INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

3 ovos

Calda caramelizada:

1/2 xícara de açúcar

1/3 xícara de água

MODO DE PREPARO

Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador

Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro

Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar

Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma

Deixe esfriar um pouco

Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato

Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos

Retire do microondas e deixe esfriar

Leve à geladeira